Arbeitsabläufe durcheinander (sieht aus wie in nem Hühnerstall).

Ende der Kapazität oder falsche Planung (Geräte laufen auf Hochtour und man kommt nicht nach).

Zu viel Zeit geht für Vorbereitung und die Reinigung drauf (diese verdammten Schmutzecken).

Gemeinsam erstellen wir nach verschiedensten Vorgaben und Möglichkeiten dein Gesamtkonzept oder Upgrade deiner bestehende Küche.

Durch die enge Zusammenarbeit mit relevanten Gewerken und Herstellern gibt es nicht nur bessere Qualität auf den Tellern, sondern auch neue Lebensqualität vom Chef bis zur Reinigungskraft.

Na,

fragst du dich schon wieso ich mir anmaße an deinem Business herum zu basteln ???

OK, ein wenig zu mir...

Bis zur Ausbildung im Familienbetrieb erste Gastro Erfahrung gesammelt.

Dachte aber das kann es nicht sein und wollte was ganz anderes machen.

Also ab zur RAG, Ausbildung Energie-Elektroniker.

Und dann???

"Gerade wo ich denk ich bin raus, zieht es mich wieder rein"

Also wieder Gastro...

Catering, Veranstaltungen, Feiern, Cocktailbars etc. das volle Programm.

Doch Ich wollte es genau Wissen und nicht von allem ein bisschen, also die Schulbank drücken für den Hotelfachmann.

In der Ausbildung entschloss sich die Familie ein Restaurant mit 150 Sitzplätzen neues Leben einzuhauchen.

Also Vollgas.

Nach der Ausbildung und nachdem der neue Lade auf Spur war, ging es dann weiter Hotels und andere Restaurants kennen lernen.

2010 auf zu neuen Ufern, Selbstständig als Handelsvertreter für einen Lokalen Großküchentechnik Ausstatter ohne wirklich zu Wissen wo die Reise hin geht.

Seit 2010 sehe ich mich nicht als Verkäufer, sondern als Gastronom der die Seite gewechselt hat.

Wer nur den besten Preis sucht ist hier falsch.

Ich suche langjährige Partnerschaften!!!

Weitere Infos:

Facebook https://www.facebook.com/Hellskitchenruhrpott/

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Da die neue Webseite noch etwas brauch hier eine Mini Google Webseiten Version !!!

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Hells Kitchen Ruhrpott by Michel